Jahodová marmeláda

1,3 KGDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

1 kg zralých jahod
350 g cukru krupice
1 sáček konzervačního přípravku Gelfix Super 3 : 1

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Zavařovací sklenice

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

Postup

1Gelfix Super smícháme v misce se 2 lžícemi cukru. Jahody omyjeme, osušíme, odstopkujeme, vložíme do kastrolu a částečně rozmačkáme.
2Na středním ohni přivedeme jahody k varu. Přidáme Gelfix Super a 1 minutu mícháme. Stáhneme oheň na třetinu, přidáme zbylý cukr a za stálého míchání vaříme 6 minut. Naběračkou opatrně sbíráme pěnu, která se tvoří na povrchu. Tu vyhodíme.
3Ještě horké plníme do pečlivě vymytých suchých sklenic. Zavíčkujeme je a postavíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout a uskladníme.

Tip

Neotevřená marmeláda vydrží minimálně rok.

Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef