Grilovaná krkovice s pečenými bramborami a česnekovým dipem

Připravte si větší mísu a v ní smíchejte nealkoholické pivo, pepř, tymián, uzenou papriku a rajčatový protlak. Krkovici nakrájejte na plátky o tloušťce cca 1–1,5 cm, vložte je do připravené marinády, dejte do chladu a nechte marinovat alespoň 90 minut.

Nyní si připravte brambory: Očistěte je kartáčem (slupku neloupejte), vložte do většího hrnce, zalijte vodou, osolte a vařte 10–12 minut na středním plameni. Po uvaření brambory zchlaďte a vyčkejte, než se namarinuje krkovice.

akmile bude krkovice namarinovaná, důkladně rozpalte gril.