
Masové koule s rajčatovou omáčkou
18 min
Do hodinky

Jíme zdravě
Postup přípravy
POSTUP
Nejprve si předehřejte troubu na 200–210 °C a připravte si zapékací nádobu (30 cm × 40 cm).
Do větší mísy dejte mleté maso, přidejte oregano, bazalku, česnek, olivový olej, sůl a pepř a vše dobře promíchejte. Poté do připravené zapékací nádoby vlijte 100 ml vody a přidejte rajčata a bobkové listy. Z masové směsi tvořte koule o hmotnosti 55–60 g a vkládejte je do zapékací nádoby. Jakmile budete mít všechno maso zpracované, dejte koule do trouby a pečte 15–18 minut na 200–210 °C.
TIP NA SERVÍROVÁNÍ
Hotové masové koule podávejte s rýží a řeckým jogurtem. Můžete je také dle chuti posypat nahrubo nasekanou čerstvou bazalkou nebo oreganem.
Tip od šéfkuchaře
Tento pokrm lze po uvaření rozdělit na porce, nechat vychladnout a následně zamrazit. Zamrazit můžete i syrovou masovou směs, popřípadě již vytvořené masové kuličky