

Rohlík Bistro
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky od Jana Bureše (1 porce)
300 mlBĚŽNĚ ČERSTVÉ 3 DNY
Doručení už do 60 minut
Každý den odebíráme ty nejčerstvější potraviny z místních zdrojů, kterým můžete důvěřovat.
- Popis
- Složení
- Podobné produkty
- Další produkty značky
- Recepty
S šéfkuchařem Honzou Burešem jsme pro vás připravili tradiční českou klasiku – hovězí vývar s vynikajícími játrovými knedlíčky. Balení obsahuje jednu porci.
Jak říkávaly naše babičky – polévka je grunt a tento pomalu tažený hovězí vývar obzvlášť! Základem je hovězí plec a oháňka v kombinaci s kousky kořenové zeleniny a ručně dělanými játrovými knedlíčky. Nejen, že vás příjemně zahřeje, ale i zasytí!
O šéfkuchaři
Honza se snaží být v kuchyni co nejvíce kreativní, což se na jeho jídlech skvěle promítá. Ovšem nejdůležitější ze všeho jsou pro něj kvalitní suroviny. Sám o sobě tvrdí, že má nulovou toleranci k těm nekvalitním. Můžete si tak být jistí, že každý pokrm, který od něj ochutnáte bude plný vytříbených ingrediencí.
Jak to funguje?
Použití
Polévku přelijte do rendlíku a za občasného míchání ji ohřejte na mírném ohni / teplotě, nenechte ji ale vařit. Jako ozdobu můžete přidat nasekanou čerstvou petrželku.
Skladování
Skladujte při teplotě od 0 °C do 4 °C. Po otevření ihned zkonzumujte. Znovu neohřívejte.
Výrobce
Zátiší Catering Group, a.s.
Novotného lávka 5
110 00 Staré Město
Česká republika
Kam s obalem?
Trvanlivost
Složení
Hovězí vývar z oháňky a plece | 75 % |
Hovězí oháňka | 17 % |
Hovězí plec | 17 % |
Cibule | |
Mrkev | |
Celer | |
Petržel | |
Pažitka | |
Libeček | |
Černý pepř | |
Nové koření | |
Pitná voda | |
Jedlá sůl | |
Játrové knedličky | 25 % |
Hovězí a vepřová játra | 33 % |
Strouhanka | |
Pšeničná mouka | |
Voda | |
Řepkový olej | |
Droždí | |
Jedlá sůl | |
Vepřové sádlo | |
Pitná voda | |
Vepřové maso | |
Cibule | |
Pšeničná krupice | |
Česneková pasta | |
Česnek | |
Jedlá sůl | |
Pšeničný a bramborový škrob | |
Bambusová vláknina | |
Modifikovaný bramborový škrob | |
Glukózový sirup | |
Mléčné bílkoviny | |
Antioxidant | |
E301 - Askorban sodný | |
Zahušťovadlo | |
E412 - Guma guar | |
Sušená zelenina | |
Dextróza | |
Koření | |
Hovězí vývar byl zcezen. | |
Maso z něj se v konečném výrobku nenachází. | |
Zobrazit vše |
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota | 443 kJ/106 kCal |
Tuky | 5.6 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0.8 g |
Sacharidy | 3.4 g |
z toho cukry | 1.3 g |
Bílkoviny | 3.6 g |
Sůl | 0.7 g |
Vláknina | 0 g |
Alergeny
Obiloviny obsahující lepek |
Vejce |
Celer |
Může obsahovat stopy: |
Korýši |
Ryby |
Podzemnice olejná |
Sójové boby |
Mléko |
Skořápkové plody |
Hořčice |
Sezamová semena |
Oxid siřičitý a siřičitany |
Vlčí bob |
Měkkýši |