Vega Sicilia

Vega Sicilia Macan Classico Cosecha

Macán Clásico Cosecha Vega Sicilia je červené víno s bohatou a intenzivní chutí. Jeho aroma se vyznačuje tóny tmavého ovoce jako jsou ostružiny, švestky, višně, maliny a černý rybíz. Dále v něm můžete najít vůni koření, tabáku a kakaa. Toto víno má jemné třísloviny, měkké taniny a dlouhý a elegantní dozvuk. Na patře je víno plné, s výraznými tóny tmavého ovoce, koření a kakaa. Jeho třísloviny jsou jemné a dokonale vyvážené s ovocnými tóny. Víno má výraznou kyselost, která dodává svěžest a živost, a zároveň pomáhá vyvážit sladkost ovoce. Víno je velmi elegantní a komplexní, s vyváženou strukturou a delikátním závěrem.

Celkově je Macán Clásico Cosecha Vega Sicilia víno, které se vyznačuje bohatým a intenzivním aroma, plnou chutí a vysokou kvalitou. Jeho složení a výrobní proces dává vzniknout vínu, které je velmi ceněno a respektováno mezi milovníky kvalitních španělských vín.

Macán Clásico Cosecha je červené víno produkované společností Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia ve Španělsku. Toto víno je výsledkem spolupráce mezi Benjamin de Rothschildem, majitelem francouzského rodinného podniku Domaines Barons de Rothschild (Lafite) a rodinným podnikem Vega Sicilia, jedním z nejuznávanějších producentů vína ve Španělsku. Je vyrobeno ze 100 % odrůdy Tempranillo. Hrozny na jeho výrobu pochází z několika poloh z okolí města Rioja Labastida, s průměrným stářím 30 let. Díky propracovanému systému zrání (16 měsíců v nových a použitých dubových sudech) bylo dosaženo elegantního a vyváženého vína se sametovými taniny a velkým potenciálem ke zrání.

Macán Clásico Cosecha je považován za jedno z nejlepších vín v regionu Rioja ve Španělsku. Spojení rodinných podniků Domaines Barons de Rothschild (Lafite) a Vega Sicilia dalo vzniknout vínům s vysokou kvalitou, které jsou respektovány po celém světě.

Charakteristika vína

• Odrůda: Tempranillo
• Dodávaný ročník: 2019 / 2020
• Oblast: Španělsko, Rioja
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkohol: 14 % obj.

Snoubení s pokrmem

Macán Clásico Cosecha Vega Sicilia je víno, které se nejlépe hodí k bohatým a kořeněným jídlům. Jeho plné tělo, výrazná chuť a delikátní třísloviny dokážou vyniknout v kombinaci s následujícími pokrmy:

• Víno se skvěle hodí k pečenému hovězímu nebo jehněčímu masu, které je kořeněné a dochucené bylinkami.
• Kombinace Macán Clásico Cosecha Vega Sicilia a divočiny je téměř dokonalá. Víno dokáže vyvážit divočinou charakteristickou chuť a dodat jí další rozměr.
• Sýry s vysokým obsahem tuku a intenzivní chutí, jako jsou Gouda, Cheddar nebo Parmezán, se skvěle hodí k tomuto vínu. Sýry dokážou zjemnit třísloviny vína a vyniknout jeho ovocné tóny.
• Těstoviny s výraznou omáčkou. Víno se také hodí k těstovinám s kořeněnou omáčkou, jako jsou těstoviny s rajčatovou omáčkou a bazalkou nebo těstoviny s omáčkou Bolognese.

Vzhledem k vysoké kvalitě a intenzivní chuti tohoto vína je důležité zvolit jídlo, které mu bude odpovídat a nezakryje jeho charakteristické aroma.

O vinařství

Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia je společnost vytvořená spoluprací mezi španělským vinařstvím Vega Sicilia a francouzskou rodinou Rothschildů. Tato spolupráce vznikla v roce 2004 s cílem spojit know-how a tradice obou rodin a vytvořit něco unikátního. Společnost Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia se nachází v oblasti Ribeira del Duero ve Španělsku, která je známá svými kvalitními víny. Společnost se zaměřuje na výrobu vína s vysokou kvalitou a sofistikovaností, které vyniká díky kombinaci španělského a francouzského stylu.

Vína vyráběná společností Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia jsou produktem pečlivého výběru hroznů a precizního zpracování. Používají se tradiční metody výroby vína, ale také moderní technologie, aby se zajistila nejvyšší kvalita. Společnost produkuje vína jako Macán, Alion a Benjamin de Rothschild. Spolupráce mezi oběma rodinami se ukázala jako úspěšná, a vína vyráběná pod značkou Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia jsou mezi milovníky vína velmi ceněna a patří mezi nejvyhledávanější španělská vína na světě.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Vega Sicilia
47359 Valbuena de Duero
Valladolid
Španělsko