Rohlík BEZ KOMPROMISU

Rohlíkův croissant

Ochutnejte náš vynikající čerstvý croissant, který se vám bude rozplývat v ústech.

Croissantové těsto, to je celkem složitá věc: těsto z mouky, vajec, másla a droždí se nechá zrát v lednici přes noc. Druhý den se vyválí a prokládá máslovými bloky. Přeloží a opět vyválí. A zas a znova, až je vrstev 24... a to je ten okamžik, kdy těsto začne "lístkovat" a zamotaný croissant vypadá jako na boulevardu Saint-Michel.

Použití

Určeno k přímé konzumaci.

O výrobci

Zrno zrnko je řemeslná pekárna z pražských Nuslí, kterou založili dva nadšenci, jejichž posláním je přispět k pozvednutí pekařského řemesla. Pečou jen ze základních a kvalitních ingrediencí, dávají těstu péči a dostatek času. Vše se dělá ručně, aby těsta mohla dýchat a být plná bublin. Chleby zadělávají poctivě vedeným třístupňovým kvasem a obsahují jen základní suroviny: mouku, vodu, sůl a případně semínka či koření.

Skladování

Skladujte v suchu při pokojové teplotě. Spotřebujte do 24 hodin.

Výrobce

Zrno zrnko s.r.o.
Čestmírova 17a
Praha 4, 140 00
Česká republika