Žlutá cibule je nejpoužívanější surovinou v domácnostech. Právem se nazývá královnou zeleniny. Její výrazná a štiplavá chuť má všestranné využití v české i světové kuchyni.

Použití

Cibule se nejvíce používá do omáček nebo polévek jakéhokoliv typu. Hodí se do dušených zeleninových směsí a skvěle dochutí masové výpeky.

Syrová žlutá cibule se dá použít do různých salátů, na tlačenku, do oblíbených utopenců či nakládané zeleniny. Výborně se uplatní i samostatně v roli hlavní ingredience. Příkladem může být cibulová polévka, smažené kroužky v těstíčku či marmelády, které slouží jako dip ke steakům.

Nechte se inspirovat recepty od Romana Vaňka! Cibuli můžete využít např. v receptu na francouzskou cibulačku.

Skladování

Uchovávejte v temnu, suchu a chladu.