Egg salad with tofu

4 ServingsRychlovka

Buy all ingredients right below the recipe

SUROVINY

1 vejce uvařené natvrdo
170 g tofu
60 g nakládaných okurek
60 g majonézy
30 g jarní cibulky
20 g dijonské hořčice
20 g kaparů
1 stroužek česneku
1 lžíce nahrubo nakrájené bazalky
1 lžíce nahrubo nakrájené plocholisté petržele
1 lžíce olivového oleje
1 lžička najemno nakrájeného koriandru
šťáva z ½ citronu
špetka pepře
špetka soli

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

POSTUP

1Kapary nasekáme nahrubo, okurky, jarní cibulku a vejce nakrájíme najemno.
2Česnek podélně rozkrojíme, vyjmeme z něho středový klíček a ten vyhodíme. Česnek nakrájíme najemno.
3šechny suroviny kromě tofu smícháme v misce dohromady.
4Tofu rozdrobíme nebo rozmačkáme vidličkou a vmícháme ho do salátu. Dle potřeby dosolíme.

Roman Vaněk

Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef