Devilled eggs

2–4 ServingsDo hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

5 vajec
50 g lučiny
1 lžíce majonézy
1 lžíce plnotučné hořčice
1 lžička sardelové pasty
2 lžíce najemno nakrájené pažitky
1 lžička citronové šťávy
2 srdíčka (vnitřky) mladého zeleného salátu
bílý pepř
sůl

INGREDIENTS FOR DECORATION

1 ančovička
kousek rajčete

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

INSTRUCTIONS

1Vejce oloupeme, podélně překrojíme a vyndáme žloutky.
2Žloutky utřeme v misce s lučinou, majonézou, hořčicí a sardelovou pastou. Přidáme najemno nakrájenou pažitku. Dochutíme solí, bílým pepřem a citronovou šťávou a zamícháme.
3Směsí naplníme bílky do důlků po žloutcích.
4Plněná vejce položíme na mísu vyloženou salátovými listy. Ozdobíme ančovičkou a kouskem rajčete.

Tip

Pokud chcete náplň do vajec odlehčit, přidejte i jeden najemno nasekaný bílek. Žloutkovou náplň můžete vložit do cukrářského sáčku, bude se vám s ní pracovat lépe.

Roman Vaněk

Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef