Baked sandwich with brie, apples and cranberries

4 PIECESDo hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

8 plátků tmavého toustového chleba
200 g zralého sýra brie
120 g brusinkové marmelády
30 g změklého másla
50 ml bílého vína typu chardonnay
1 jablko o váze 250 g
4 lžíce lístků řeřichy

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

INSTRUCTIONS

1Jablko rozpůlíme, vykrojíme z něj jádřinec a dužninu nakrájíme na plátky silné 3 mm. Dáme je do misky, přilijeme víno a promícháme.
2Sýr nakrájíme na plátky. Toustové chleby pomažeme z jedné strany máslem.
3Rozehřejeme pánev na mírném ohni a položíme na ni toustový chleba namazanou stranou dolů. Na chleba rozložíme část plátků sýra, na ně položíme část plátků jablek, posypeme částí řeřichy a pokryjeme částí brusinkové marmelády. Přiklopíme plátkem chleba namazanou stranou nahoru.
4Jakmile chleba zespodu zezlátne, sendvič obrátíme a opečeme ho dozlatova i z druhé strany.

Roman Vaněk

Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef