Free delivery, delivery guarantee within 5 hours of ordering, exclusive products for members only and many other benefits.Free delivery, delivery guarantee within 5 hours of ordering
Purchase 4x a month without a minimum order amount
15 % discount on WITHOUT COMPROMISE products
Exclusive products for members only
Delivery

Cart

1 ROLLDo hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

  • plátky řasy nori
  • vychlazená uvařená rýže na sushi
  • tuňák
  • wasabi pasta

SIDE ORDER RECOMMENDATIONS

  • Sójová omáčka
  • Zázvor k sushi

YOU ALSO NEED

  • bambusovou podložku na sushi

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

 

INSTRUCTIONS FOR TUNA

  • 1Z filetu seřízneme menší špičatou část masa.
  • 2Větší, kulatou část naporcujeme na menší kvádry na šířku 4 prstů.
  • 3Kvádry překrojíme podélně na 3 menší části.
  • 4Z menších částí krájíme přes vlákno jednotlivé porce.

INSTRUCTIONS FOR SUSHI

  • 1Nori řasu přepůlíme, položíme na rohožku a navlhčenými prsty na ni rozložíme 75 g uvařené rýže tak, aby zbyl okraj široký 0,5 cm. Rýži potřeme wasabi pastou.
  • 2Na rýži položíme tuňáka do první třetiny rýže.
  • 3Pomocí rohožky začneme rolku formovat a zlehka utahovat, aby zůstala rovnoměrná.
  • 4Rolku zatočíme tak, aby se spojila v místech pokrytých vrstvou rýže a vyčníval pouze volný pruh řasy nori.
  • 5Pomocí rohožky rolku dotočíme. Přečnívající část řasy rolku uzavře a spojí.
  • 6Hosomaki rolku krájíme na 6 kusů. Nejprve celou roku překrojíme v polovině. Obě poloviny zarovnáme vedle sebe a dvakrát obě najednou překrojíme navlhčeným čistým nožem.
     
     
     
     
     
     
Tip
Wasabi a nakládaný zázvor jsou neodmyslitelnou dochucovací složkou sushi. Můžete si je připravit podle receptu Romana Vaňka, který najdete na Rohlik Chef v kategorii Sushi. Nakládaný zázvor příjemně neutralizuje chuť a podporuje trávení.
Roman Vaněk
Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef

INGREDIENTS

SIDE ORDER RECOMMENDATIONS

YOU ALSO NEED