Garlic spread

4 ServingsRychlovka

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

20 g oloupaného česneku
200 g sýra eidam, min. 45%
400 g majonézy
čerstvě mletý pepř
sůl

PAIRING DISHES WITH WINE

Chuťové pohárky na začátku jídla nejlépe naladíte svěžím šumivým vínem.

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

INSTRUCTIONS

1Sýr nastrouháme na jemném struhadle a dáme do mísy.
2Oloupaný česnek podélně rozpůlíme, odstraníme středové klíčky a vyhodíme je. Česnek nastrouháme na jemném struhadle a vložíme do mísy k sýru.
3Přidáme majonézu a promícháme. Dle chuti osolíme, opepříme a opět promícháme. Pomazánku dáme na 20 minut odležet do lednice.

Tip

Klíček v česneku obsahuje velké množství silic, po kterých může pálit žáha, a pro některé hosty může být pokrm zbytečně těžký. Proto se při přípravě syrových pokrmů či pro krátké vaření odstraňuje.

Roman Vaněk

Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef