Buy all ingredients right below the recipe
SUROVINY
- Kuchařský box - Piri Piri
- Olivový olej
- 300 g kuřecího (stehenního) masa nakrájeného na nudličky
- 300 g celozrnné rýže
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
POSTUP
- 1Česnek oloupejte a nakrájejte na nadrobno. Vymačkejte šťávu z limetky. V míse smíchejte kuře s 1 lžící (olivového) oleje, 2 lžícemi kořenící směsi, limetkovou šťávou a 1/3 stroužku česneku. Kuře nechte marinovat.
- 2Zeleninu očistěte. Cibuli a zbývající česnek oloupejte, cibuli nakrájejte a česnek nakrájejte nadrobno.
- 3Červenou papriku rozkrojte na polovinu. V případě potřeby odstraňte semínka. Cuketu rozkrojte na polovinu a nakrájejte na půlměsíčky. Papriky a rajčata nakrájejte na kostičky. Rýži uvařte podle pokynů na obalu.
- 4Mezitím na pánvi rozehřejte 2 lžíce (olivového) oleje a na středním ohni 5–6 minut osmažte cibuli, zbývající česnek, feferonky (podle chuti), cuketu a papriku. Přidejte rajčata, zbytek kořenící směsi a 50 ml vody. Přikryjte a duste na mírném ohni 5 minut.
- 5Zatímco se zelenina dusí, v jiné pánvi rozehřejte 1 lžíci (olivového) oleje a podle návodu na obalu osmažte kuřecí maso do zlatavé barvy a dokonalého opečení.
- 6Podívejte s rýží, opékanou zeleninou a piri-piri kuřecím masem.
