Buy all ingredients right below the recipe
SUROVINY
- Kuchařský box – Polévka z červené čočky
- Olivový olej
- Pepř
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
POSTUP
- 1Zeleninu omyjte. Rajčata, mrkev, celer a papriku nakrájejte na kousky. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte a odstraňte lístky z větiček tymiánu. Zázvor oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- 2Ve velké pánvi rozehřejte 2 lžíce (olivového) oleje a na středním ohni orestujte cibuli a česnek, dokud nezesklovatí. Přidejte mrkev, celer, papriku, zázvor a bobkový list a opékejte 3 minuty při vysoké teplotě.
- 3Přidejte rajčata a tymián a pečte 2 minuty na středně vysokém ohni.
- 4Přidejte červenou čočku, kostky zeleninového vývaru a 1 litr vody, přiveďte k varu a přikryjte pokličkou. Nechte vařit při nízké teplotě po dobu 15 minut.
- 5Odstraňte bobkový list a polévku rozmixujte ručním mixérem na požadovanou hustotu. V případě potřeby dochuťte pepřem.
