Buy all ingredients right below the recipe
SUROVINY
- 300 g brokolice
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce velikosti M
- 50 g celozrnné špaldové mouky hladké
- 1 lžička sušené majoránky
- Sůl
- Pepř
JEŠTĚ POTŘEBUJETE
- Papír na pečení
SUROVINY K TIPU
- Česnek
- Zakysaná smetana
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
POSTUP
- 1Nejprve si dejte předehřívat troubu na 195–200 °C, nachystejte si plech (30 cm × 40 cm) a vyložte ho pečicím papírem.
- 2Brokolici dejte do mixéru a rozmixujte na malé kousky o velikosti zrnek rýže.* Česnek oloupejte a nastrouhejte najemno. Poté si vezměte větší mísu, dejte do ní rozmixovanou brokolici, nastrouhaný česnek, vejce, špaldovou mouku, sušenou majoránku, sůl a pepř a promíchejte. Ze vzniklé směsi tvořte placky o průměru 7–8 cm a výšce 0,5–1 cm a pokládejte je na vyložený plech.
- 3plech. Jakmile zpracujete všechnu směs, vložte plech do vyhřáté trouby a pečte 22–25 minut na 195–200 °C.
- 4Po uvedené době plech vyjměte z trouby a upečené placky rovnou podávejte.
Tip
Brokolicové placky servírujte s dipem ze zakysané smetany a česneku.
* Pokud nemáte mixér, nakrájejte brokolici na malé kousky.
Jíme zdravě
Naučte se jíst bez výčitek.
Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené.
Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na
rychlé a zdravé vaření.
Autorka fotografie je Marie Bartošová.