Brokolicové placky

6 KUSŮDo hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

SUROVINY

300 g brokolice
2 stroužky česneku
2 vejce velikosti M
50 g celozrnné špaldové mouky hladké
1 lžička sušené majoránky
Sůl
Pepř

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Papír na pečení

SUROVINY K TIPU

Česnek
Zakysaná smetana

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

POSTUP

1Nejprve si dejte předehřívat troubu na 195⁠–⁠200 °C, nachystejte si plech (30 cm × 40 cm) a vyložte ho pečicím papírem.
2Brokolici dejte do mixéru a rozmixujte na malé kousky o velikosti zrnek rýže.* Česnek oloupejte a nastrouhejte najemno. Poté si vezměte větší mísu, dejte do ní rozmixovanou brokolici, nastrouhaný česnek, vejce, špaldovou mouku, sušenou majoránku, sůl a pepř a promíchejte. Ze vzniklé směsi tvořte placky o průměru 7⁠–⁠8 cm a výšce 0,5⁠–⁠1 cm a pokládejte je na vyložený plech.
3plech. Jakmile zpracujete všechnu směs, vložte plech do vyhřáté trouby a pečte 22⁠–⁠25 minut na 195⁠–⁠200 °C.
4Po uvedené době plech vyjměte z trouby a upečené placky rovnou podávejte.

Tip

Brokolicové placky servírujte s dipem ze zakysané smetany a česneku. * Pokud nemáte mixér, nakrájejte brokolici na malé kousky.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová.