Buy all ingredients right below the recipe
Ingredience
- 100 g másla
- 50 g mletých lískových ořechů
- 120 g bílé pšeničné mouky hladké
- 30 g bílého cukru moučka
- 40 g vanilkového pudinku v prášku
- 1 vejce
- ½ lžičky mleté skořice
- 30 g cukru krystal
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
Postup
- 1Vezměte si větší mísu, vložte do ní máslo, mleté lískové ořechy, hladkou mouku, bílý cukr a vanilkový pudink a vypracujte hladké těsto. Vzniklé těsto poté zabalte do potravinové fólie, vložte do lednice a nechte odležet alespoň 40 minut.
- 2Po odležení těsta dejte předehřívat troubu na 175–180 °C, připravte si plech obrozměrech 30 cm × 40 cm a vyložte ho pečicím papírem.
- 3Odleželé těsto vyndejte z lednice a tvořte z něj kuličky o hmotnosti 27–30 g (mělo by vám vzniknout přibližně 12 kuliček). Jakmile zpracujete všechno těsto, vzniklé kuličky splácněte dlaní na placky o průměru zhruba 6–7 cm a naskládejte je na vyložený plech.
- 4Nyní si připravte 2 menší misky: Do jedné misky vyklepněte vejce a rozšlehejte ho vidličkou. Ve druhé misce smíchejte skořici se třtinovým cukrem. Následně všechny placky na plechu potřete rozšlehaným vejcem a poté je posypte směsí skořice a třtinového cukru.
- 5Plech vložte do předehřáté trouby a pečte 15–17 minut na 175–180 °C.
- 6Hotové sušenky vyndejte z trouby a nechte alespoň 30 minut chladnout na plechu. Po této době je již můžete podávat.
30 minut v kuchyni
Chcete si pochutnat, ale pro to, abyste stáli půl dne u plotny, jste se nenarodili? Tak to jste na správné adrese! Vařte rychle, chutně a dostupně. Autorka fotografie je Marie Bartošová.