Šneci s čokoládovo-oříškovým krémem

12 KUSŮDo hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

SUROVINY NA TĚSTO

150 ml polotučného mléka
30 g másla (pokojové teploty)
42 g čerstvého droždí
300 g bílé pšeničné mouky hladké
80 g bílého cukru krystal
Sůl

SUROVINY NA NÁPLŇ

250 g nutelly
250 g smetanového sýra

SUROVINY NA POTŘENÍ

1 vejce velikosti M
1 lžíce vody

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Pečící papír

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

POSTUP

1Předehřejte si troubu na 175 °C a připravte si zapékací mísu (cca 30 cm x 25 cm), kterou vyložte pečícím papírem.
2Ve větší míse smíchejte hladkou mouku se 150 ml mléka, máslem, cukrem, droždím a špetkou soli a z výsledné směsi uhněťte hladké těsto. Hnětení potrvá přibližně 5-10 minut (pokud používáte kuchyňský robot, zapněte ho na střední rychlost).
3Pomoučete si vál trochou mouky, poté na vál položte připravené těsto a válečkem ho rozválejte na plát o velikosti cca 30 cm × 40 cm.
4V menší míse smíchejte nutellu se smetanovým sýrem a vzniklou směs naneste na plochu těsta tak, aby 1–2 cm podél okraje jedné z delších stran těsta zůstaly nenamazané. Poté těsto srolujte po delší straně od namazané až po nenamazanou část a srolované těsto nakrájejte na 12 stejně velkých kousků, které vyskládejte do zapékací mísy.
5V hrníčku rozšlehejte 1 vejce s 1 lžící vody a vzniklou směsí potřete připravené šneky.
6Zapékací mísu vložte do trouby a šneky pečte 30–32 minut při 170–175 °C.
7Po upečení šneky vyndejte z trouby a podávejte.

Tip

Před podáváním šneky pokapejte medem.

30 minut v kuchyni

Chcete si pochutnat, ale pro to, abyste stáli půl dne u plotny, jste se nenarodili? Tak to jste na správné adrese! Vařte rychle, chutně a dostupně. Autorka fotografie je Marie Bartošová.