Medovočesnekové kuře

2 PORCEDo hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

SUROVINY

2 střední kuřecí prsa (2× cca 180 g)
1,5 lžíce kukuřičného škrobu
2 lžíce řepkového oleje
2 lžíce najemno nakrájené čerstvé petrželové natě (nebo čerstvého koriandru)
Sůl

SUROVINY NA OMÁČKU

3 lžíce medu v tekutém stavu
2 lžíce sójové omáčky
50 ml vody (nebo kuřecího vývaru)
Šťáva z 1⁄2 středního citronu
6 stroužků česneku
Sůl

PŘÍLOHA

Rýže

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

POSTUP

1Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky o velikosti cca 2 cm × 2 cm.
2Vezměte si uzavíratelnou krabičku, dejte do ní nakrájená kuřecí prsa a přidejte kukuřičný škrob a sůl. Krabičku poté přiklopte víčkem a protřepte ji - kuře se tak rychle a rovnoměrně obalí.
3Připravte si omáčku: Vezměte si hrníček, dejte do něj med, sójovou omáčku, vodu, citronovou šťávu a sůl, poté si oloupejte česnek, prolisujte ho do hrníčku, vše promíchejte a hotovou omáčku odložte stranou.
4Nachystejte si pánev a rozehřejte v ní řepkový olej. Poté do pánve dejte obalené kuřecí kousky a opékejte je na silném plameni 6–8 minut nebo dokud maso nebude hotové.
5Plamen snižte na střední stupeň, opečené kuřecí kousky v pánvi zalijte připravenou omáčkou a vařte 4–6 minut, aby omáčka zhoustla.
6Hotové kuře posypte nakrájenou petrželovou natí a podávejte.

Tip

Hotové kuře podávejte s rýží. Kromě petrželové natě ho můžete ozdobit také bílým nebo černým sezamem, opečenými plátky česneku a mletým chilli.

30 minut v kuchyni

Chcete si pochutnat, ale pro to, abyste stáli půl dne u plotny, jste se nenarodili? Tak to jste na správné adrese! Vařte rychle, chutně a dostupně. Autorka fotografie je Marie Bartošová.