Buy all ingredients right below the recipe
INGREDIENTS
- 750 g mrkve
- 750 ml zeleninového vývaru
- 200 g másla
- 1 lžička soli
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
INSTRUCTIONS
- 1Mrkev oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Spolu s ostatními surovinami vložíme do kastrolu a přivedeme k varu. Stáhneme oheň a vaříme, dokud není mrkev měkká a tekutina se nesvaří do konzistence sirupu.
- 2Vše důkladně rozmixujeme ponorným mixérem a přepasírujeme přes jemné síto do čistého rendlíku.
- 3Dle potřeby pyré dochutíme solí, případně rozředíme teplým zeleninovým vývarem.
Tip
Pro přípravu pyré můžete místo zeleninového vývaru použít vodu.
Pro jeho přípravu budete potřebovat také ponorný mixér a jemné síto.
Mrkvové pyré můžete dochutit špetkou cukru krupice.
Roman Vaněk
Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef