Milk rice

4 ServingsDo hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS FOR RICE

250 g uvařené rýže
1 l mléka
125 g másla
2 vanilkové cukry
150 g smetany (min. 31 %)

INGREDIENTS FOR SERVING

120 g čerstvých malin
lístky máty na ozdobu

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

INSTRUCTIONS

1Do kastrolu dáme rýži, přilijeme mléko a přidáme máslo. Na středním ohni za stálého míchání přivedeme k varu. Zmírníme oheň na minimum a za stálého mícháme rýži vaříme 16 minut.
2Poté přidáme vanilkové cukry a smetanu, promícháme a vaříme další 4 minuty. Stáhneme z ohně a další 2 minuty mícháme.
312 malin rozkrojíme a ostatní rozmačkáme v misce vidličkou. Rýži podáváme s rozmačkanými a překrojenými malinami a lístky máty.

Tip

Celková doba vaření by měla být minimálně 20 minut a mléčná rýže by měla být po stáhnutí z ohně polotekutá. Během chladnutí bude ještě houstnout. Pro tento pokrm se ideálně hodí zbytek uvařené rýže z předchozího dne.

Roman Vaněk

Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef