Kuřecí řízek v mandlích a halloumi

4 PORCEDo hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

SUROVINY

650 g kuřecích prsou
180 g sýru halloumi (24 g tuku na 100 g)
180 g loupaných plátkových mandlí
2 vejce velikosti M
100 g bílého jogurtu (3,5 % tuku)
1 lžíce dijonské hořčice
Sůl
Pepř

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Papír na pečení

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

POSTUP

1Nejprve si předehřejte troubu na 195–200 °C, připravte si plech (30 cm × 40 cm) a vyložte jej pečicím papírem.
2Kuřecí prsa omyjte, očistěte a podélně rozkrojte na poloviny. Následně maso osolte a opepřete. Halloumi nastrouhejte najemno.
3Nyní si připravte 2 mísy. Do první mísy vložte halloumi a mandle, do druhé dejte jogurt, dijonskou hořčici a vejce a důkladně promíchejte.
4Kuřecí maso nejprve z obou stran důkladně potřete směsí z jogurtu a následně jej obalte ve směsi z mandlí a halloumi. Obalený řízek poté položte na připravený plech. Tímto způsobem pokračujte, dokud nezpracujete všechno maso.
5Následně plech vložte do vyhřáté trouby a pečte 25–27 minut při 195–200 °C. Po upečení podávejte.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová.