
Maso Klouda
Maso Klouda Korean Beef slices from Skirt
ca. 300 gca.
More info
Delivery within 60 minutes
Every day, we source locally for the freshest groceries you can trust.
- Description
- Composition
- Similar products
- More from this brand
- Recipes
Na tenko krájené plátky z hovězího pupku jsou ideální pro asijskou kuchyni. Maso krásně zkřehne a hezky se rozvoní.
- Baleno v ochranné atmosféře.
- Balení obsahuje 10 plátků.
U Maso Klouda zpracovávají maso pouze z ověřených farem. Ví, kde je původ zvířete, kdo ho krmil a kdo se o něj staral. Rozumí koloběhu přírody, masu i jeho způsobům zpracování. Vám už zbývá jen ochutnat, abyste pochopili, v čem tkví výjimečnost jejich práce.
Použití
Jsou ideální jak k minutkové přípravě, tak i k pomalému dušení v hrnci.
Tip! Vyzkoušejte hovězí plátky na sojové omáčce s medem a česnekem. Potřebujete jemné tenké hovězí plátky (cca 300–500 g), 2–3 stroužky česneku, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce medu (nebo trochu víc podle chuti), 1 cibule, 1–2 lžíce oleje nebo sádla, sůl, pepř, špetku chilli nebo zázvor. V misce smíchejte sojovou omáčku, med, prolisovaný nebo najemno nasekaný česnek a trochu pepře. Maso lehce osolte (sójovka je slaná, tak jen lehce) a naložte do marinády aspoň na 15–30 minut (klidně i déle, třeba přes noc v lednici). Na pánvi rozehřejte olej. Maso vyndejte z marinády (marinádu si nech) a plátky zprudka opeč z obou stran (1–2 minuty na každé straně). Maso odložte bokem a do pánve přidejte na půlměsíčky nakrájenou cibuli a restujte dozlatova. Vraťte maso do pánve, přelijte zbytkem marinády, přidejte asi 50–100 ml vody, případně špetku chilli nebo trochu strouhaného zázvoru pro víc pikantnosti. Přikryjte poklicí a nech na mírném ohni dusit cca 20–30 minut (nebo dokud není maso měkké). Servírujte s rýží.
O výrobci
Maso Klouda je ryze česká, řeznická firma zabývající se výhradně zpracováním masa z prověřených českých a moravských farem. Nejvíce se Klouda specializuje na vepřové a hovězí maso, které nechávají zrát suchou nebo mokrou metodou po několik týdnů až měsíců. Mimo masa sortiment zahrnuje i hotová jídla a polévky.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě od 0 do 4 °C.
Výrobce
Maso Klouda, s.r.o.
Křtěnovská 29
Olešnice 679 74
Česká republika
Durability
Guaranteed minimum durability from the time of delivery: 1 day.If the minimum durability is lower, please contact us and ask for a refund. Not applicable to items from the Save the Food section.Hovězí maso
Nutritional values per 100g
Energy value | kJ/ kCal |
Fats | g |
including saturated fatty acids | g |
Carbohydrates | g |
including sugars | g |
Protein | g |
Salt | g |
Fibre | g |