Antinori

Marchese Antinori, Chianti Classico Riserva DOCG 2021

Intenzivní rubínově červená barva. V aroma jsou výrazné tóny červeného ovoce, zejména třešní a černého rybízu, doplněné náznaky tabáku, oliv a jemného koření. Chuť je elegantní a harmonická, s jemnými tříslovinami a vyváženou kyselinou, zakončená dlouhým a komplexním závěrem.

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG je prestižní červené víno z toskánského regionu Chianti Classico. Hrozny na výrobu dříve pocházely z vinic Tignanello, Badia a Passignano a Péppoli, nyní pocházejí pouze z vinic patřící pod Tenuta Tignanello, kde 20 ha jsou Solaia vinice, 57 ha Tignanello vinice a 80 ha vinice pro toto víno. Pozor, nejedná se o tzv. druhé víno od Tignanello (jako v Bordeaux). Jedná se o další víno z vinařství Tenuta Tignanello. Zraje 14 měsíců v dubových sudech a 12 měsíců v lahvi.    

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva představuje vrcholnou ukázku elegance a kvality vín z oblasti Chianti Classico, odrážející bohatou tradici a zkušenosti rodiny Antinori.

Ocenění

• Wine Spectator 2021 95 bodů
• Robert Parker 2021 94 bodů

Charakteristika vína

• Odrůda: 90 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon
• Dodávaný ročník: 2021
• Oblast: Toscana 
• Jakostní zatřídění: DOCG
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Víno se skvěle hodí k pokrmům toskánské kuchyně, jako jsou grilovaná masa, pečená drůbež, těstoviny s masovými omáčkami a vyzrálé sýry.

Doporučená teplota podávání je 16–18 °C.

O vinařství

Marchesi Antinori je jedním z nejvýznamnějších italských vinařství s historií sahající až do roku 1385, kdy se Giovanni di Piero Antinori stal členem florentské cechu vinařů. Rodina Antinori již 26 generací spravuje své vinice a sklepy, přičemž kombinuje tradiční postupy s inovativními přístupy k výrobě vína. Jejich portfolio zahrnuje širokou škálu vín z různých italských regionů i ze zahraničí. Rodina Antinori, dnes vedená Marchesem Pierem Antinorim a jeho dcerami Albierou, Allegrou a Alessiou, představuje 26 generací vinařů, kteří spojují respekt k tradici s inovacemi.

Rodina Antinori často říká: „Staré kořeny hrají klíčovou roli, ale nikdy neomezují naši inovaci.“ Tento přístup umožňuje vinařství zůstat relevantní a být symbolem italského vinařství na globální úrovni. Antinori je synonymem pro kvalitu, dědictví a moderní přístup k tradičnímu italskému vinařství.

Skladování

Skladujte v chladu a suchu, nevystavujte přímému slunečnímu záření.

Výrobce

Tenuta La Braccesca (Antinori)
Via Stella di Valiano
10, 53045 Montepulciano SI
Itálie