MadCat

Madcat Goosourus

Pivo výčepní nefiltrované. Nejkyselejší sour ale z angreštu, který může MadCat nabídnout. Uvařen na počest Zdeňka Srstky.

• Typ kvašení: svrchně
• Stupňovitost: 10 % EPM
• Obsah alkoholu: 4,0 % obj.

Použití

Podávejte a pijte vychlazené.

O výrobci 

V roce 2011 se v bývalém hudebním klubu v Jihlavě otevřel jejich lokální minipivovar. Už v roce 2012 se s polotmavým Zikmundem umístili na 3. místě v jarní ceně sládků. O rok později – 2013 – byli třetí nejlepší minipivovar roku a rok na to už byli ten vůbec nejlepší minipivovar v Česku. A taky vyhráli jarní cenu českých sládků s naším pšeničným pivem.

Čas běžel a pomalu jim přestávala stačit kapacita sklepení. Zároveň se v jejich hlavách rodila myšlenka na novou značku, kterou pojmenovali MadCat. A pak je zaujala budova chátrajícího lihovaru z roku 1912 v Kamenici u Jihlavy. Rozhodli se budovu zachránit a obnovit v ní řemeslnou výrobu. Rekonstrukce lihovaru začala v roce 2017 a příští léto už uvařili, ve varně o objemu 2.000 litrů, první várku piva MadCat. 

Na jarní ceně českých sládků 2018 vyhrál jejich nový MadCat ležák první místo!

Skladování

Skladujte v teplotě 2–8 °C.

Výrobce

Madcat.beer a.s.
Kamenice u Jihlavy, 58823
Česká republika