Is this It?

Orange Fizzy wine

Oranžové víno má měděnou až jantarovou barvu se zlatavými odlesky, intenzivní vůni kdoulí, broskví a divokých květin a svěží, vyváženou a komplexní chuť broskví a nektarinek.

Vyrobené z bílých hroznů způsobem, jakým se obvykle vyrábí červená vína. Kvasící mošt z převládající odrůdy Chardonnay zůstává v kontaktu se slupkami 26 dní, až poté se lisuje. Slupky dávají vínu tmavší barvu, zajímavou chuť a pevnou texturu s vysokým obsahem tříslovin. Návrat k původním způsobům výroby vína, k nimž patří i výroba oranžových vín, je velkým trendem současnosti.

Charakteristika vína

• Odrůda: 68 % Chardonnay, 11 % Hárslevel, 11 % Cirfandli
• Oblast: Maďarsko
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 3,8 g/l
• Kyseliny: 5,3 g/l
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Víno si vychutnáte jako aperitiv, k bílému masu, mořským plodům nebo jednohubkám, ale i samostatně. Podávejte dobře vychlazené.

O vinařství

Danubiana je významným hráčem v maďarském vinařském průmyslu s mezinárodní reputací. Vinařství bylo založeno v roce 1990. Vína z Danubiany se vyrábějí ve dvou nejmodernějších vinařstvích: jedno na severovýchodě ve městě Gyöngyös (oblast Matra) a jedno v jihozápadní oblasti Maďarska, ve městě Bonyhád (oblast Tolna). Vynikající kvalita Chardonnay pro oranžové víno pochází z chladného klimatu kopců regionu Matra.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Les Grand Chais de France
1 rue de la division Leclerc
67290 Petersbach
Francie