Kotányi

Kotányi Pepper blend smoked mill

Vyvážená směs klasického barevného pepře a uzeného černého pepře v mlýnku.

Po sušení se bobule černého pepře udí v kouři z bukového dřeva 7 dní. Tak pepř získá výrazné kouřové aroma, které ladí s intenzivní pepřovou chutí celé směsi. Nejvýraznější aroma má pepř čerstvě namletý.  

Použití

Hodí se do dušených jídel, na ryby a maso. Uzené aroma se nejlépe rozvine zvláště při grilování.

O výrobci

Vše začalo v roce 1881, kdy Janos Kotányi vyrobil jedinečnou paprikovou směs, která dobyla Vídeň. Krátce poté začal vyrábět další koření a bylinky z celého světa.

Koření Kotányi je inspirací k tvořivému vaření a je vhodné do téměř každého typu kuchyní. Nabízí přes 4500 produktů, díky čemuž je možné ochutnat nejrůznější chutě z koutů celého světa.

Skladování

Skladujte a uchovávejte v chladu a suchu.

Výrobce

Kotányi GmbH
A-2120 Wolkersdorf
Rakousko