Petr Hauskrecht

Špilberk 10

Špilberk 10 je světlé, výčepní, nefiltrované a nepasterizované pivo.

"Žít pivo" byl název ryze pivní výstavy, mapující vývoj brněnských hostinců a pivovarů. Konala se v roce 2015 na Špilberku. Speciálně pro tuto příležitost byla uvařeno toto pivo, které se těší velké oblibě.

Slady z osvědčených moravských a českých sladoven se povaří klasickou dekokční technologií na dva rmuty. Stejně jako jedenáctka a dvanáctka, také desítka se od ostatních odlišuje způsobem chmelení. V tomto případě čtvrtým a pátým chmelením speciálně upravenými hlávkami žateckého poloraného červeňáku.

• Pivní styl: výčepní světlé pivo
• Kvašení: spodní
• Chmel: Žatecký poloraný čeveňák a Sládek
• Stupňovitost: 10 % EPM
• Hořkost: 35 IBU
• Alkohol: 3,8 % obj.

Použití

Podávejte a pijte chlazené.

O výrobci:

Brněnskou pivovarnickou společnost založil zkušený sládek Petr Hauskrecht spolu se dvěma kamarády v roce 2014. Spojuje v sobě návrat ke kořenům starého brněnského pivovarnictví s nejmodernějšími pivovarnickými postupy. Pivovar se nachází v trochu tajemné historické budově na Porážce z roku 1899 v areálu bývalých brněnských jatek.

Skladování

Skladujte v chladu.

Výrobce

Brněnská pivovarnická společnost, s r.o.
Porážka 208/3
602 00 Brno
Česká republika