Zacapa

Zacapa Centenario XO rum 40% vol.

Zacapa XO představuje jedinečnou rovnováhu komplexních vůní a chutí, které jsou výsledkem exkluzivní směsi rezervních rumů. 

Charakteristika:

• Vůně: Rovnováha vyzrálého praženého dubu a karamelu, suchých pečených ořechů, marcipánu a pomerančové kůry s jemným ovocným tónem v závěru.
• Chuť: Vyvážená, dlouho přetrvávající po sladkých třešních, čokoládě, datlích, švestkách, hřebíčku, vanilky a skořice.
• Závěr: Lehčí tóny sušeného manga, malin a zázvoru v závěru.
• Obsah alkoholu: 40 % obj.

Použití

Zacapu XO si nejlépe vychutnáte čistou nebo na kostkách ledu a vynikající je v kombinaci s tmavou čokoládou a dezerty.

O výrobci

Industiras Licoreras sídlí v malebném městě Zacapa v Guatemale. Rum nese odkaz mayské civilizace, která dodnes ovlivňuje umění, kulturu a jazyk. Na lahvích se nacházejí tradiční pletené řetízky, které jsou ručně pletené, takže každá láhev je svým způsobem originál. 

Destilerie Zacapa používá pro výrobu Panenský sirup (v originále Virgin sugar cane honey), tedy primární výrobek při zpracování cukrové třtiny. Zacapa zraje v jednom z nejvýše položených míst využívaných ke zrání destilátů, a to v nadmořské výšce 2 333 m. n. m., nazývaném "The House Above the Clouds", v překladu dům nad mraky. Zde pomalým zráním získávají rumy Zacapa Centario svoje jedinečné vlastnosti. Zejména díky průměrné teplotě 16,66 °C, která zpomaluje zrání a řidší vzduch a nižší atmosférický tlak napomáhá zintenzivnit infuzi chutí z dubových sudů.

Skladování

Skladujte při teplotě 5–18 °C. Chraňte před sluncem.

Výrobce

Industrias Licoreras
Zacapa
Guatemala