Get exclusive benefits after your first order:

Delivery from 60 minutes

30 days free delivery

100% satisfaction guarantee

Delivery

Cart

MASO!

MASO! Pork loin

ca. 1 kg

6 DAYS AVERAGE FRESHNESS

Tento produkt má průměrnou trvanlivost 6 dnů od doručení nákupu, garantovaná minimální trvanlivost jsou 3 dny. Pokud nebudete spokojeni, vrátíme vám zaplacenou cenu zboží v kreditech.
Fresh from the farm

ca.

Price adjusted based on the final weight

More info

 CZK 269.90 CZK 269.90 /kg

Delivery within 60 minutes

600+ customers buy regularly

Country: Czech Republic,
Did you know?
Local production and undeniable freshness

Every day, we source locally for the freshest groceries you can trust.

Vepřová pečeně (kotleta) je sval, který podél páteře plynule navazuje na krkovici. Jedná se o nejhodnotnější část z hřbetní části vepře.

Pečeni v kuchyni využijete při přípravě minutek, pečení anebo na vepřové řízky.

Více o vepřovém značky MASO!

Vepřové je vždy z vybraných vepřů s kontrolovanou zmasilostí a protučnělostí otcovské linie plemene Duroc. Všichni vepři pocházejí z farmy v Kostelecké Lhotce v podhůří Orlických hor. Prasata mají po celý život minimálně o 20 % více životního prostotu a také jim je zachován přirozený denní cyklus, kdy jim není uměle přisvětlováno a tím prodlužován den. Veškeré krmivo pro krmení prasat je regionálního charakteru. Základní složkou krmiva je syrovátka z nedaleké mlékárny, která prasatům velmi chutná a zároveň se pozitivně odráží v chutí masa.

Maso pro Rohlik.cz bourají a zpracovávají v TORO Hlavečník a to podle přesných požadavků tak, aby proto vás byla vždy zajištěna dokonalá kvalita.

Použití

Pečeně je ideální na přípravu řízků či steaků. Hodí se jak na pečení v celku a minutkové pokrmy.

Tip! Připravte si dle následujícího receptu vepřovou pečeni na houbách: 

V misce smíchejte pepř, rozmarýn, šalvěj, tymián a sůl a posypte touto směsí maso tak, aby na něm koření dobře drželo. Pečeni vložte do pekáče a dejte péct do předehřáté trouby na 220 °C. Po 15 minutách snižte teplotu na 160 °C a pečte zhruba další hodinu a půl. Před podáváním nechte maso 10–15 minut odpočívat, poté teprve nakrájejte.

Na omáčku nejprve na středním ohni zahřejte olej a orestujte utřený česnek se šalotkou. Po minutě přidejte houby a restujte dalších 4–5 minut. Přidejte víno, kuřecí vývar a duste, než se většina tekutiny neodpaří, poté přidejte zbytek vývaru se sójovou omáčkou a přiveďte k varu. Vmíchejte směs kukuřičného škrobu a vody a duste další 2–3 minuty. Dochuťte podle vlastních preferencí a podávejte s rýží.

O výrobci

TORO Hlavečník je největší divizí společnosti CHOVSERVIS a.s. Zabývá se porážkou jatečných zvířat (skotu, prasat a ovcí), ale jejich specializací a nosným výrobním programem je porážka a produkce kvalitního hovězího masa, především „Mladých býků“ (do 24 měsíců věku). Ti tvoří 97 % z celkového počtu poraženého hovězího dobytka.  

Další činností divize TORO Hlavečník je výroba masných výrobků a specialit. Nabízí široký sortiment od drobných masných výrobků (párky, klobásy), přes salámy, vařené masné výrobky, lahůdkářské speciality (paštiky, aspiky), až po uzená masa.

Skladování

Skladujte při teplotě 0–4 °C.

Výrobce

CHOVSERVIS a.s.
Zemědělská 897,
500 03 Hradec Králové
Česká republika

Durability

Average durability from the time of delivery: 6 days.

Guaranteed minimum durability from the time of delivery: 3 days.If the minimum durability is lower, please contact us and ask for a refund. Not applicable to items from the Save the Food section.

Composition

Vepřová pečeně