Bodegas Carlos Serres

Bodegas Carlos Serres Rioja by DOC Crianza

Třešňově červené barvy s purpurovým odleskem a velmi dobrou viskozitou. Aroma zralých červených plodů s pikantními a lékořicovými stopami. Víno je komplexní, dobře strukturované, svěží a ovocité. Dlouhý závěr. Archivace 5–7 let.

Charakteristika vína

• Odrůda: 85% Tempranillo, 15% Garnacha
• Oblast: Rioja Alta
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme ke středomořské kuchyni jako jsou např. smažené ryby, zeleninové pokrmy, rýži, těstoviny, luštěniny, červené a bílé maso ale i kvalitní sýry. Teplota podávání 14-16°C, typ sklenice Bordeaux.

O vinařství

Bodegas Carlos Serres představuje jedno z historických vinařství Rioja. Založil ji Carlos Serres v Haru v roce 1896. Serres, francouzského původu, přišel do Hara (hlavního města vína Rioja) poté, co phylloxera zničila francouzské vinice. V Haro hledal kvalitní vína, která by uspokojila i ty nejnáročnější mezinárodní chutě. Carlos Serres se rychle stal jednou z nejdůležitějších osobností internacionalizace vín Rioja.

Vinařství dnes prošlo důkladnou přestavbou, která se rozšířila o jeho firemní identitu a celkový obraz jeho vín. Vinařství vždy pracovalo podle filozofie stanovené jeho zakladatelem před více než sto lety: vyrábět vína, která uspokojí i ty nejnáročnější mezinárodní chutě a odrážejí atlantický charakter Haro terroir, který se nachází na severozápadě La Rioja. Bodegas Carlos Serres je poctou univerzální vizi jejího zakladatele a jeho současné osobnosti, která přetrvala dodnes a vyrábí „dnešní vína… s historií“.

Výrobce

Bodegas Carlos Serres S.L.
Avenida de Santo Domingo 40
262 00 SPA - Haro-La Rioja