Matuška

Matuška Raptor IPA

Jantarový pivní speciál ve stylu India Pale chmelený čtyřmi druhy chmele.

Při výrobě byla použita kombinace českých, anglických a amerických surovin a vlastní varný postup. 

Druh IPA pochází z 19. století z Anglie. Piva byla v té době exportována do Indie, kde měla Anglie své kolonie. Pivo muselo přežít dlouhou lodní cestu v teplém prostředí, a proto se vařilo silnější a více chmelené. Chmel ho totiž chrání proti škodlivým bakteriím.

• Typ kvašení: svrchně
• Stupňovitost: 15 % EPM
• Hořkost: 60 IBU
• Použité chmely: Saaz Special, Premiant, Cascade, Amarillo
• Obsah alkoholu: 6,3 % obj.

Použití

Podávejte a pijte vychlazené.

O výrobci

Pivovar založil sládek Martin Matuška, který v pivovarnickém oboru pracuje od roku 1981. Pivo se tu vyrábí řemeslnou cestou bez filtrace a pasterizace. Díky tomu si uchovává vlastnosti čerstvého piva točeného přímo z pivního sklepa. Při vaření zásadně nepoužívají cukr, sirupy ani chmelový extrakt a pivo vaří dekokčním rmutovacím způsobem, který dává plnější chlebnatá piva.

Pivovar Matuška získal mnoho prestižních ocenění - Ocenění zlaté koruny, Nejlepší minipivovary v Česku - České a moravské pivní koruny. Dodává pivo britské ambasádě v Praze a britský The Sun v roce 2017 zařadil „Speciální světlé pivo“ mezi nejlepších deset piv světa.

Skladování

Skladujte v chladu a temnu v rozmezí 2–8°C.

Výrobce

Pivovar Matuška
U Radnice 115
26742  Broumy  
Česká republika