Portobello mushrooms, punnet

Vyzkoušejte žampiony portobello a nechte se unést jejich jemnou houbovou chutí.

Balení obsahuje 3-4 žampiony. 

Požadavky na jakost

(1) Čerstvé houby volně rostoucí a čerstvé houby pěstované, s výjimkou pěstovaných žampionů, musí být pevné konzistence, dobře na sucho očištěné, bez cizích příměsí a nečistot. Houby nesmějí být přestárlé, plesnivé, zapařené a nadměrně vlhké. Mohou být rozděleny nejvýše jedním řezem, klobouk však musí být spojen s třeněm. Loupání klobouků hub není dovoleno s výjimkou klouzků.

(2) U hub uvedených v odstavci 1 se dovoluje perforace do 10 % povrchu plochy řezu, nejvýše však tři otvory, a menší poškození plodnic úlomky nebo požerky na dvou místech. Poškozených hub může být nejvýše 5 %, přičemž poškozenými houbami se rozumí houby, kterým chybí více než čtvrtina klobouku nebo v nichž se vyskytují škůdci.

Použití

Žampiony Portobello jsou skvělé na grilu nebo plněné např. mletým masem a nivou.

Tip! Vyzkoušejte kuřecí guláš s houbami podle Koko.

Skladování

Skladujte v chladu při teplotě 0–5 °C.