Vaječný salát s tofu

4 PORCERychlovka

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

1 vejce uvařené natvrdo
170 g tofu
60 g nakládaných okurek
60 g majonézy
30 g jarní cibulky
20 g dijonské hořčice
20 g kaparů
1 stroužek česneku
1 lžíce nahrubo nakrájené bazalky
1 lžíce nahrubo nakrájené plocholisté petržele
1 lžíce olivového oleje
1 lžička najemno nakrájeného koriandru
šťáva z ½ citronu
špetka pepře
špetka soli

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Kapary nasekáme nahrubo, okurky, jarní cibulku a vejce nakrájíme najemno.
2Česnek podélně rozkrojíme, vyjmeme z něho středový klíček a ten vyhodíme. Česnek nakrájíme najemno.
3šechny suroviny kromě tofu smícháme v misce dohromady.
4Tofu rozdrobíme nebo rozmačkáme vidličkou a vmícháme ho do salátu. Dle potřeby dosolíme.

Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef