Smažená kuřecí křídla

2 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

750g kuřecích křídel
2 lžíce balzamikového octa
1 lžička sladké papriky
hladká mouka na obalení
rostlinný olej na smažení
špetka pepře
špetka soli

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

kuchyňské papíry

OMÁČKY

SNOUBENÍ POKRMU S PIVEM

Tento pokrm si nejlépe vychutnáte se sklenkou dobře vychlazeného piva.

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Z kuřecích křídel odkrojíme letky a křídla rozřízneme v kloubu.
2V misce promícháme balzamikový ocet, sladkou papriku, sůl a pepř, přidáme připravená křídla, promícháme a dáme stranou.
3V rendlíku rozehřejeme vyšší vrstvu oleje na 160 °C.
4Křídla obalíme v hladké mouce a přebytečnou mouku oklepeme. Osmažíme je zcela ponořená v rozpáleném oleji dozlatova asi 15 minut. Hotová křídla vyndáme z oleje a osušíme je na kuchyňském papíru.

Tip

Osmažená kuřecí křídla můžete obalit ve sladké chilli omáčce a poté v nasekané pažitce. Osmažena křídla můžete obalit v BBQ omáčce.

Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef