Cuketový slaný koláč

1 KOLÁČDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY NA TĚSTO

400 g nahrubo nastrouhané dužniny cukety bez jader
200 g anglické slaniny
150 g oloupané cibule
100 g hrubé mouky
100 g hladké mouky
120 g rostlinného oleje
12 g prášku do pečiva (1 sáček)
1 palice česneku
3 vejce
2 lžíce sušené majoránky
1 lžíce mletého kmínu
10 g soli

SUROVINY NA DOKONČENÍ

500 g rajčat
400 g paprik
200 g strouhaného sýra eidam 45%

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

pečicí papír

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Troubu rozehřejeme na 180 °C.
2Anglickou slaninu nakrájíme na kostky o hraně 1 cm.
3Česnek oloupeme a všechny stroužky prolisujeme. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka.
4Všechny suroviny na těsto spolu s nakrájenou cibulí, česnekem a slaninou smícháme v míse. Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem, vložíme ho do rozehřáté trouby a pečeme 5 minut.
5Rajčata a papriky nakrájíme na kolečka a poklademe je po celém ploše předpečeného koláče. Vrátíme ho do trouby a pečeme dalších 20 minut.
6Vyndáme koláč z trouby a posypeme ho strouhaným sýrem. Vrátíme do trouby a pečeme další 2 minuty, než sýr zezlátne.

Tip

Potřebujete plech o rozměrech 33×43 cm a pečicí papír.

Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef