Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
SUROVINY NA TĚSTO
- 400 g nahrubo nastrouhané dužniny cukety bez jader
- 200 g anglické slaniny
- 150 g oloupané cibule
- 100 g hrubé mouky
- 100 g hladké mouky
- 120 g rostlinného oleje
- 12 g prášku do pečiva (1 sáček)
- 1 palice česneku
- 3 vejce
- 2 lžíce sušené majoránky
- 1 lžíce mletého kmínu
- 10 g soli
SUROVINY NA DOKONČENÍ
- 500 g rajčat
- 400 g paprik
- 200 g strouhaného sýra eidam 45%
JEŠTĚ POTŘEBUJETE
- pečicí papír
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
POSTUP
- 1Troubu rozehřejeme na 180 °C.
- 2Anglickou slaninu nakrájíme na kostky o hraně 1 cm.
- 3Česnek oloupeme a všechny stroužky prolisujeme. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka.
- 4Všechny suroviny na těsto spolu s nakrájenou cibulí, česnekem a slaninou smícháme v míse. Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem, vložíme ho do rozehřáté trouby a pečeme 5 minut.
- 5Rajčata a papriky nakrájíme na kolečka a poklademe je po celém ploše předpečeného koláče. Vrátíme ho do trouby a pečeme dalších 20 minut.
- 6Vyndáme koláč z trouby a posypeme ho strouhaným sýrem. Vrátíme do trouby a pečeme další 2 minuty, než sýr zezlátne.
Tip
Potřebujete plech o rozměrech 33×43 cm a pečicí papír.
Roman Vaněk
S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef