Fazolové burrito

2 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

1 cibule
1 mrkev
2 stroužky česneku
1 plechovka červených fazolí
3 lžíce rajčatové pasty
1 lžička mleté papriky
1 lžička oregana
½ lžičky mletého chilli
Špetka soli
1 lžíce oleje
2 velké tortilly
1 ks avokádo
Šťáva z 1/2 citronu
2 hrsti salátu
1 velké rajče

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Zeleninu očistíme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Mrkev na drobné kostky.
2Na pánev nalijeme olej a na mírném plameni osmažíme připravenou zeleninu. Poté přidáme rajčatovou pastu a koření, zamícháme. Přidáme propláchnuté fazole a vařečkou je částečně rozmačkáme. Dochutíme solí, zamícháme a necháme prohřát.
3Avokádo rozpůlíme, zbavíme pecky a slupky a rozmačkáme vidličkou. Přidáme šťávu z půlky citronu a dochutíme solí a pepřem. Zamícháme.
4Na tortillu poklademe natrhaný či nakrájený salát, fazolovou směs, rozmačkané avokádo a na plátky nakrájená rajčata. Opatrně zabalíme a burrito opečeme na pánvi z obou stran.

Hana Pospíchalová

Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!