Šneci s čokoládovo-oříškovým krémem

12 KUSŮDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY NA TĚSTO

150 ml polotučného mléka
30 g másla (pokojové teploty)
42 g čerstvého droždí
300 g bílé pšeničné mouky hladké
80 g bílého cukru krystal
Sůl

SUROVINY NA NÁPLŇ

250 g nutelly
250 g smetanového sýra

SUROVINY NA POTŘENÍ

1 vejce velikosti M
1 lžíce vody

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Pečící papír

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Předehřejte si troubu na 175 °C a připravte si zapékací mísu (cca 30 cm x 25 cm), kterou vyložte pečícím papírem.
2Ve větší míse smíchejte hladkou mouku se 150 ml mléka, máslem, cukrem, droždím a špetkou soli a z výsledné směsi uhněťte hladké těsto. Hnětení potrvá přibližně 5-10 minut (pokud používáte kuchyňský robot, zapněte ho na střední rychlost).
3Pomoučete si vál trochou mouky, poté na vál položte připravené těsto a válečkem ho rozválejte na plát o velikosti cca 30 cm × 40 cm.
4V menší míse smíchejte nutellu se smetanovým sýrem a vzniklou směs naneste na plochu těsta tak, aby 1–2 cm podél okraje jedné z delších stran těsta zůstaly nenamazané. Poté těsto srolujte po delší straně od namazané až po nenamazanou část a srolované těsto nakrájejte na 12 stejně velkých kousků, které vyskládejte do zapékací mísy.
5V hrníčku rozšlehejte 1 vejce s 1 lžící vody a vzniklou směsí potřete připravené šneky.
6Zapékací mísu vložte do trouby a šneky pečte 30–32 minut při 170–175 °C.
7Po upečení šneky vyndejte z trouby a podávejte.

Tip

Před podáváním šneky pokapejte medem.

30 minut v kuchyni

Chcete si pochutnat, ale pro to, abyste stáli půl dne u plotny, jste se nenarodili? Tak to jste na správné adrese! Vařte rychle, chutně a dostupně. Autorka fotografie je Marie Bartošová.