Medovočesnekové kuře

2 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

2 střední kuřecí prsa (2× cca 180 g)
1,5 lžíce kukuřičného škrobu
2 lžíce řepkového oleje
2 lžíce najemno nakrájené čerstvé petrželové natě (nebo čerstvého koriandru)
Sůl

SUROVINY NA OMÁČKU

3 lžíce medu v tekutém stavu
2 lžíce sójové omáčky
50 ml vody (nebo kuřecího vývaru)
Šťáva z 1⁄2 středního citronu
6 stroužků česneku
Sůl

PŘÍLOHA

Rýže

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky o velikosti cca 2 cm × 2 cm.
2Vezměte si uzavíratelnou krabičku, dejte do ní nakrájená kuřecí prsa a přidejte kukuřičný škrob a sůl. Krabičku poté přiklopte víčkem a protřepte ji - kuře se tak rychle a rovnoměrně obalí.
3Připravte si omáčku: Vezměte si hrníček, dejte do něj med, sójovou omáčku, vodu, citronovou šťávu a sůl, poté si oloupejte česnek, prolisujte ho do hrníčku, vše promíchejte a hotovou omáčku odložte stranou.
4Nachystejte si pánev a rozehřejte v ní řepkový olej. Poté do pánve dejte obalené kuřecí kousky a opékejte je na silném plameni 6–8 minut nebo dokud maso nebude hotové.
5Plamen snižte na střední stupeň, opečené kuřecí kousky v pánvi zalijte připravenou omáčkou a vařte 4–6 minut, aby omáčka zhoustla.
6Hotové kuře posypte nakrájenou petrželovou natí a podávejte.

Tip

Hotové kuře podávejte s rýží. Kromě petrželové natě ho můžete ozdobit také bílým nebo černým sezamem, opečenými plátky česneku a mletým chilli.

30 minut v kuchyni

Chcete si pochutnat, ale pro to, abyste stáli půl dne u plotny, jste se nenarodili? Tak to jste na správné adrese! Vařte rychle, chutně a dostupně. Autorka fotografie je Marie Bartošová.