Omeleta s rajčaty a bazalkou

2 PORCERychlovka

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

2 plátky kváskového chleba (2× 70 g)
1 velké masité rajče
1 lžíce čerstvé bazalky (nasekané najemno)
4 vejce velikosti M
1 lžíce řepkového oleje
Sůl
Pepř

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Rajče nakrájejte na tenká půlkolečka a v menší míse jej smíchejte s bazalkou, solí a pepřem.
2Ve středně velké misce rozšlehejte vejce, osolte a opepřete. V pánvi (o průměru cca 18 cm) rozehřejte olej, poté na ni nalijte vejce a na mírném až středním plameni míchejte, dokud nebude omeleta z větší části uvařená. Plamen následně snižte na mírný stupeň, vejce nechte na pánvi a počkejte, dokud povrch nebude krásně lesklý, ale už ne mokrý. Vzniklou omeletu zarolujte a vyklopte na talíř.
3Podávejte s kváskovým chlebem a salátem z rajčete a bazalky.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová