Omeleta s rajčaty a bazalkou

2 PORCERychlovka

Buy all ingredients right below the recipe

SUROVINY

2 plátky kváskového chleba (2× 70 g)
1 velké masité rajče
1 lžíce čerstvé bazalky (nasekané najemno)
4 vejce velikosti M
1 lžíce řepkového oleje
Sůl
Pepř

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

POSTUP

1Rajče nakrájejte na tenká půlkolečka a v menší míse jej smíchejte s bazalkou, solí a pepřem.
2Ve středně velké misce rozšlehejte vejce, osolte a opepřete. V pánvi (o průměru cca 18 cm) rozehřejte olej, poté na ni nalijte vejce a na mírném až středním plameni míchejte, dokud nebude omeleta z větší části uvařená. Plamen následně snižte na mírný stupeň, vejce nechte na pánvi a počkejte, dokud povrch nebude krásně lesklý, ale už ne mokrý. Vzniklou omeletu zarolujte a vyklopte na talíř.
3Podávejte s kváskovým chlebem a salátem z rajčete a bazalky.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová