Kuře na paprice v odlehčené verzi

6 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

2 kuřecí stehna
2 kuřecí prsa bez kůže
10 g řepkového oleje
80 g cibule
130 g mrkve
80 g pastináku
80 g pórku
145 g rajčatové passaty
1 bobkový list
3 kuličky pepře
2 kuličky nového koření
10 g mleté sladké papriky
1 l kuřecího vývaru
80 g krémové smetany 15% tuku
Sůl

VHODNÁ PŘÍLOHA

Rýže
Celozrnný kuskus
Celozrnné těstoviny

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Maso omyjte, osušte a nasolte ze všech stran.
2Cibuli i všechny další zeleninu nakrájejte nadrobno.
3V hlubokém hrnci rozehřejte olej a na něm orestujte cibuli dosklovata.
4Poté přidejte i všechnu ostatní zeleninu a také pořádně orestujte.
5Nakonec přidejte maso a ze všech stran zatáhněte.
6Poté přidejte mletou papriku, passatu, promíchejte a přilijte vývar.
7Do hrnce dejte bobkový list, pepř, nové koření, hrnec přikryjte pokličkou a duste 60 – 90 minut doměkka.
8Poté vyjměte maso, ze stehen sundejte kůži a maso oberte. Prsní maso natrhejte vidličkami na vlákna.
9Do omáčky přilijte smetanu a rozmixujte dohladka.
10Servírujte s rýží či celozrnnými těstovinami.

Kateřina Jašková

Máma dvou holčiček, food blogerka a fotografka. Katka z blogu milluji.cz se ve svých receptech zaměřuje na vyvážené recepty a na zdravý životní styl. Je zastáncem kvality a jednoduchých receptů, které v kuchyni zvládne každý vytížený rodič.