Cenové trháky
Zachraň a ušetři
Trnečka Smoked Fish
Trnečka Smoked Fish Tatarák z lososa
100 gBĚŽNĚ ČERSTVÉ 11 DNŮ
Doručení už do 60 minut
Každý den odebíráme ty nejčerstvější potraviny z místních zdrojů, kterým můžete důvěřovat.
- Popis
- Složení
- Podobné produkty
- Další produkty značky
- Recepty
Dochucený tatarák z lososa připravený k servírování. Norský losos je uzený studeným kouřem na směsi bukového a olšového dřeva. Nejprve se marinuje v soli, poté je vysušen a dlouze uzen. Ruční zpracování zaručuje důkladnou kontrolu a precizní vykostění. Dochuceno bylinkami a dalšími surovinami.
Použití
Díky finálnímu dochucení již není s rybou potřeba nijak nakládat a můžete rovnou servírovat.
O výrobci
Nápad na založení společnosti vznikl v roce 2017, kdy mladý pár sbíral zahraniční zkušenosti na Islandu a pracoval několik let v malé uzenářské společnosti. Postupem času se z nápadu stala vize a v roce 2021 v Brně vznikla malá rodinná udírna založená s láskou a respektem k rybám. Společnost navazuje na severské řemeslo uzení studeným kouřem a udí malé dávky ryb, aby každý filet, který projde jejich výrobou, dostal péči, kterou si zaslouží. Veškeré zpracování ryb a následná produkce probíhá ručně.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 0–4 °C. Po otevření ihned spotřebujte.
Výrobce
Trnečka Smoked Fish s.r.o.
Pekařská 422/42
602 00 Brno
Česká republika
Trvanlivost
Losos obecný (Salmo salar), jedlá mořská sůl 3%, přírodní kouř z bukového/olšového dřeva, kapary 1%, libeček 1%, petržel 1%, worchesterová omáčka 2% (voda, cukr, ocet, švestková povidla, směs koření, rajčatový protlak, chilli extrakt, česnek extrakt), hořčice 1%
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 830 kJ/210 kCal |
| Tuky | 13 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 2 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 20 g |
| Sůl | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
Alergeny
| Ryby |
| Hořčice |