Zlati Grič

Zlati Grič Sparkling Pinot Blanc

Zlati Grič Sparkling je šumivé víno vyráběné tradiční metodou, která spočívá v druhotném kvašení vína přímo v lahvi. Lahve jsou uskladněny po dobu 3 let ve sklepích kartuziánského kláštera Žiče poblíž města Slovnske Kojnice v oblasti Dolního Štýrska. Toto víno má světle zlatou barvu a jemné perlení, které mu dodává elegantní nádech. Jeho svěží a ovocné aroma odráží jedinečný charakter místních vinic. V chuti je plné a osvěžující, s výraznou kyselinkou a nádechem minerálů, která vínu propůjčuje skvělou strukturu a pitelnost. Díky svému extra brut charakteru přináší dokonale suchý závěr, který podtrhuje jeho jemnost a svěžest.

Charakteristika vína

• Odrůda: Pinot Blanc
• Oblast: Podravje
• Podoblast: Štajerska Slovenija
• Obec: Škalce
• Výše zbytkového cukru: Brut
• Jakostní zatřídění: PGO
• Zbytkový cukr: 5,8 g/l
• Kyseliny: 8,2 g/l
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Toto víno je ideální jako aperitiv a skvěle se hodí k mořským plodům, zejména k ústřicím.

O vinařství

Vinařství Zlati Grič se rozkládá na malebných svazích nad městem Slovenske Konjice v severozápadním Slovinsku, v oblasti Dolní Štýrsko, nedaleko Mariboru. S vinicemi o rozloze 73 hektarů se vinařství specializuje na produkci tichých a šumivých vín. Tichá vína zrají v moderních prostorách vinařství umístěného přímo mezi vinicemi, zatímco šumivá vína jsou vyráběna tradiční metodou kvašení v lahvích v historických sklepeních kartuziánského kláštera Žiče, který byl postaven v roce 1165. Kromě vinařství provozuje Zlati Grič také devítijamkové golfové hřiště, apartmány a restauraci. Vinařství Zlati Grič je ve vlastnictví české skupiny Fidurock, která se stará o jeho další rozvoj.

Skladování

Skladujte při teplotě 5–7 °C.

Výrobce

Zlati Grič, d.o.o.
Škalce 80
3210 Slovenske Konjice
Slovinsko