Charles Heidsieck

Charles Heidsieck Reserve brut Champagne Charles Heidsieck

Brut Réserve daleko přesahuje „základní“ neročníková šampaňská. Díky vysokému podílu rezervních vín je dosaženo nebývalé bohatosti a zralosti. Vyrábí se dle pravidla 60/40/10, tedy 60 kvalitních parcel, 40 % rezervních vín a hlavně 10 let průměrného stáří rezervních vín, které dává výslednému šampaňskému jeho plný a toastový projev s minerálním a bohatým finále.

Jedná se o Champagne of the Year 2021 podle The Whisky Exchange.

Charakteristika vína

• Odrůda: Pinot Noir 34 %, Meunier 33 %, Chardonnay 33 %
• Oblast: Champagne
• Výše zbytkového cukru: Brut
• Obsah alkoholu: 12 %

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme snoubit s humrem, mušlemi, rybími pokrmy a tempurou.

O vinařství

Vinařství bylo založeno v roce 1851 a prakticky od svého počátku zde dominovala snaha o co nejvyšší kvalitu. Přední světoví kritikové řadí tento dům mezi nejlepší značky. Tom Stevenson, velký znalec a uznávaný kritik šumivých vín, hodnotí nejvýše v celé Champagne tyto domy: Krug 98, Charles Heidsieck 97, Dom Perignon 97 a Roederer 97. Veškerý sortiment Charlese Heidsiecka navíc představuje skvělý poměr kvality a ceny. Jeho základní šampaňské Brut Réserve je dle Stevensona vůbec nejhodnotnějsí šampaňské napříč všemi kategoriemi. Je nádherně toastové, bohaté a měkké, a to díky vysokému podílu rezervních vín. Chválou nešetří ani Richard Juhlin, dle něhož je Brut Réserve jedno z nejlepších neročníkových šampaňských.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Champagnes PIPER-HEIDSIECK et Charles HEIDSIECK
12 All. du Vignoble
51100 Reims
Francie