Miraval Côtes de Provence

Miraval Côtes de Provence Rosé

Miraval Côtes de Provence Rosé nabízí svěží a aromatickou vůni s prvky čerstvého ovoce a květinovými tóny. Můžete se setkat s jemnými vůněmi jahod, malin, třešní, meruňek a citrusů, které dodávají vínu svěžest a živost. Dále se mohou objevit květinové a bylinné tóny, jako jsou levandule, rozmarýn a bílé květiny.

Na jazyku můžete očekávat příjemné chutě čerstvého červeného a lesního ovoce, jako jsou jahody, maliny, třešně a granátová jablka. Víno je lehké a má delikátní minerální charakter. Jeho textura je často jemná a elegantní.

Vinohrady jsou situovány na nejlepších parcelách vinařství v Muriers, Longue a Romarin, jakož i z výběru vinic blízko vesnice Correns, severně od Brignoles v srdci Provensálska. Hrozny se sklízely výlučně ráno a dvakrát se probíraly. Odrůdy Cinsault, Grenache a Rolle prošly klasickou vinifikací výroby růžového vína, odrůda Syrah byla však vinifikovaná metodou Saignée (část vína použitá při vinifikaci pochází z výroby červeného vína). 95 % vína bylo vinifikováno v teplotně kontrolovaných nerezových nádržích a zbývajících 5 % v dubových sudech s batonáží. 

Skutečná ikona oddaná umění, Miraval neúnavně usiluje o zvládnutí umění tvorby a umění řemesla. Každý výtvor, který vychází z vášně pro řemeslnou výrobu vinné révy, vede k nečekanému mistrovskému dílu, které posouvá stále vyšší kvalitu růžového vína. Jeho „okvětní růžový“ odstín – vyjadřující jedinečné know-how a dokonalé mistrovství Miraval v umění mísení – odráží hodnoty, které Miraval zastává od úplných počátků: rafinovanost, eleganci a dokonalost. Miraval, inspirovaný barvou, hmotou a světlem, znovu objevuje kódy a způsoby, jak oceňovat růžové víno. Umění Rosé v Miraval se stává „Art de Vivre“.

Charakteristika vína

• Odrůda: 50 % Grenache, 30 % Cinsault, 10 % Rolle a 10 % Syrah
• Dodávaný ročník: 2022 / 2023
• Oblast: Provance
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Miraval Côtes de Provence Rosé se skvěle hodí k široké škále jídel díky svému vyváženému a osvěžujícímu charakteru. Víno se často pije jako aperitiv, ale lze ho také snadno zkombinovat s různými druhy jídel.

Toto víno se podává jako doprovod k lehkým jídlům, jako jsou saláty, sushi, mořské plody a bílé maso. Jeho ovocné a květinové tóny se dobře hodí k jemným omáčkám na bázi smetany nebo citrónu.

Miraval Côtes de Provence Rosé je také vynikající k pikantním pokrmům, mezi které pratří thajské nebo indické pokrmy, kde jeho osvěžující a suchý charakter pomáhá snižovat pikantnost jídel.

Víno také dobře doplňuje syrové plody moře, jako jsou ústřice, krevety a humři. Může být také podáváno jako doprovod k dezertům na bázi čerstvého ovoce nebo jako osvěžující nápoj na zahradních večírcích.

Celkově lze říci, že Miraval Côtes de Provence Rosé je velmi všestranné víno, které lze snadno kombinovat s různými druhy jídel a které se perefektně hodí pro letní období.

O vinařství

Francouzská vinařství jsou známá tím, že trvale produkují vynikající kvalitu vín. Vinařství Chateau Miraval, které se nachází v malé vesnici Correns v
jižní Francii v oblasti Côtes de Provence, toto pravidlo jen potvrzuje. Je jedním z nejstarších vinařství ve Francii a jeho historie sahá až do předřímských dob. V minulosti zde působili různí majitelé, včetně rodiny Tavel, kteří se specializovali na produkci růžových vín. Do centra pozornosti se však dostalo až v květnu 2008, kdy si vinařství společně s malým zámkem pronajaly hollywoodské celebrity Brad Pitt a Angelina Jolie. Dnes je vinařství majetkem Famille Perrin a Brada Pitta.

Dnes je vinařství Miraval jedním z největších producentů v oblasti Côtes de Provence a produkuje širokou škálu vín, včetně růžových, bílých a červených vín. Vína vinařství Miraval jsou vyráběna z kvalitních hroznů, které jsou pečlivě pěstovány na vinicích v okolí vinařství. Vinařství Miraval se také pyšní tím, že vynakládá velké úsilí na udržitelnou výrobu vína a zavádí ekologické postupy, jako je recyklace vody a minimalizace použití pesticidů. Vinařství Miraval je také oblíbené mezi nadšenci vín, zejména díky vynikajícím růžovým vínům, které jsou často považovány za některá z nejlepších vín této kategorie.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Cote de Provance Miraval
Francie