Celer je velmi aromatická kořenová zelenina s kořenitou chutí. 

Použití

Aby bulvy celeru neztmavly, vkládají se do vody s octem. Napřed dobře omyjte kartáčkem pod sprchou vody, pak je tence okrájejte a vložte hned do okyselené vody.

Celer si najde ve vaší kuchyni své místo. Můžete ho využít do vývarů, omáček, směsí nebo si ho přidat do smoothie, jako právě v tomto receptu. 

Nechte se inspirovat recepty od Romana Vaňka! Celer můžete využít například v receptu na zeleninový vývar.

Skladování

Bulvy skladujte v chladu a vyšší relativní vzdušné vlhkosti.