čerstvá pasta

Čerstvá pasta Omáčka gorgonzolová

Gorgonzolová omáčka od českého výrobce.

Tato omáčka je jako stvořená pro milovníky plísňových sýrů. Gorgonzola je rozpuštěna pomalu ve smetaně, poté se přidá koření a čerstvý tymián, který její chuť dokonale podtrhne. 

Použití

Omáčku ohřejte na mírném ohni za občastného míchání, poté promíchejte s těstovinami a můžete servírovat!

O výrobci

Čerstvá pasta je malá firma rodinného formátu z obce Kolová u Karlových Varů. Společnost Čerstvá pasta vznikla v létě roku 2012, ze snahy pana majitele Jana Blažka, který je vášnivým milovníkem italské kuchyně. 

Pan Blažek sám provozoval několik restaurací. Jednu z nich měl i v italském horském středisku Cavalesse, kde nahlédl do tajů tamní gastronomie. Své zkušenosti následně předal svým zaměstnancům a začal nabízet čerstvou pastu do restaurací a poté také prodávat na farmářských trzích. 

Od roku 2013 se jejich výroba rozšířila o chlazené omáčky a pesta. Suroviny nakupují převážně u farmářů nebo regionálních prodejců. 

Skladování

Doba spotřeby je díky naprosté čerstvosti 10 dní.

Výrobce

Čerstvá pasta - Jan Blažek
Kolová 216
362 14  Karlovy Vary
Česká republika