Free delivery, delivery guarantee within 5 hours of ordering, exclusive products for members only and many other benefits.Free delivery, delivery guarantee within 5 hours of ordering
Purchase 4x a month without a minimum order amount
15 % discount on WITHOUT COMPROMISE products
Exclusive products for members only
Delivery

Cart

E518 - Síran hořečnatý

Description

Síran hořečnatý tvoří bezbarvé krystaly nebo zrnitý krystalický prášek bez zápachu. Používá se hlavně jako výživový doplněk, nebo jako látka s protispékavým a zpevňujícím účinkem. Nejsou známy nepříznivé ani vedlejší účinky na lidské zdraví. Snadno rozpustný ve vodě, málo rozpustný v glycerinu, omezeně rozpustný v etanolu.

Usage

Síran hořečnatý se používá jako doplněk stravy, upravuje pH, napomáhá zpracování potravin. najdeme jej v pečícím prášku, přidává se do sojového mléka, sýrů cottage, mléka, chleba, piva. Má protispékavé a zpevňující účinky.

Production

Získává se z mořské vody po jejím odpaření z vápencových ložisek, nebo chemickou syntézou.

Side effects

Nežádoucí účinky nebyly prokázány, v těle se běžně vyskytuje ve formě iontů a pro lidský organismus je bezpečný. Pro tuto látku nebyla stanovena žádná hodnota ADI (Acceptable Daily Intake = přijatelná denní dávka) - u látky nejsou známé žádné vedlejší ani nepříznivé účinky na lidské zdraví.

Sources

  • Vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 3/1999link ]
  • Víš, co jíš ? U. Pollmer, C. Hoicke, H. U. Grimmlink ]
  • Víme, co jíme ?, Dr. Tereza Vrboválink ]
  • Decoding food additives, Dr. Geoffrey Skurraylink ]
  • A consumer's dictionary of food additiveslink ]
Fer potravina
Database of additives is provided by the Fair Food independent organization.
Additives