Get exclusive benefits after your first order:

Delivery from 60 minutes

30 days free delivery

100% satisfaction guarantee

logo
Delivery

Cart

E469 - Enzymově hydrolyzovaná karboxymethylcelulóza

Description

Bílý nebo mírně nažloutlý či našedlý hygroskopický prášek či zrnka bez zápachu.

Usage

Využívá se jako stabilizátor, emulgátor a zahušťující látka.

Production

Vyrábí se z karboxymethylcelulózy, jedná se o její sodnou sůl částečně hydrolyzovanou působením enzymů.

Side effects

Nejsou známy nežádoucí účinky.

Sources

  • E 469 ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETHYLCELLULOSE | CyberColloids [ link ]
  • Víme, co jíme ?, Dr. Tereza Vrbová [ link ]
Fer potravina
Database of additives is provided by the Fair Food independent organization.
Additives