E468 - Kroskarmelóza

Description

Vnitřně zesíťovaná sodná sůl karboxymethylcelulózy (E466).

Usage

Kroskarmelóza byla vyvinuta pro farmaceutický průmysl, výrobu sladidel a vitamínových tablet. Poprvé byla použita jako stabilizátor v krmivech pro koně.

Production

Připravuje se chemickým způsobem z celulózy.

Side effects

Nejsou známy žádné její nežádoucí účinky.

Sources

Croscarmellose sodium - Wikipedia, the free encyclopedia [ link ]
Víme, co jíme ?, Dr. Tereza Vrbová [ link ]

Database of additives is provided by the Fair Food independent organization.

Additives